Sukalaksana, Krajan.id – Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peran penting dalam menggerakkan perekonomian masyarakat. Salah satunya adalah UMKM Berkah Jaya milik Ibu Santinah yang memproduksi keripik singkong dan pisang di Kelurahan Sukalaksana, Kabupaten Kuningan.
Selama ini, proses produksi keripik di tempat usaha tersebut masih dilakukan secara manual. Akibatnya, hasil potongan singkong dan pisang sering kali tidak seragam, membutuhkan waktu lama, serta menguras tenaga. Melihat kondisi ini, Kelompok 10 KKM Universitas Bina Bangsa (UNIBA) berinisiatif membuat mesin potong keripik sederhana untuk membantu mempercepat produksi sekaligus meningkatkan kualitas hasil olahan.
“Inovasi ini kami hadirkan untuk mendukung UMKM lokal agar bisa berkembang lebih baik. Mesin potong ini diharapkan mampu mempercepat proses produksi sekaligus menghasilkan potongan yang seragam,” ungkap salah satu anggota KKM Kelompok 10.
Mesin buatan mahasiswa tersebut menjadi solusi nyata yang sesuai dengan kebutuhan pelaku usaha kecil. Dengan adanya mesin ini, UMKM Berkah Jaya kini dapat menghemat waktu dan tenaga dalam proses produksi. Tak hanya itu, kualitas potongan yang lebih seragam membuat produk keripik terlihat lebih menarik di pasaran.
Ibu Santinah selaku pemilik usaha mengaku sangat terbantu dengan adanya inovasi mahasiswa. “Mesin ini sangat membantu usaha kami. Pekerjaan jadi lebih ringan, hasilnya juga lebih rapi dan cepat. Semoga dengan adanya mesin ini, usaha kami bisa semakin maju,” ujarnya penuh syukur.
Kegiatan yang dilaksanakan pada (22/8/2025) ini bukan hanya berdampak positif bagi UMKM, tetapi juga memberikan pengalaman berharga bagi mahasiswa. Mereka belajar bekerja sama, berpikir kreatif, serta mengimplementasikan ilmu pengetahuan dalam bentuk yang bermanfaat langsung bagi masyarakat.
Kehadiran mahasiswa melalui program KKM Universitas Bina Bangsa menjadi bukti bahwa pendidikan tinggi tidak hanya berorientasi pada kegiatan akademik, tetapi juga memiliki kontribusi nyata dalam mendukung penguatan UMKM. Dengan adanya inovasi mesin potong keripik ini, UMKM Berkah Jaya diharapkan semakin produktif, mampu bersaing di pasar, dan memberi manfaat ekonomi lebih luas bagi masyarakat sekitar.
Simak berita terbaru kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Krajan.id WhatsApp Channel: https://whatsapp.com/channel/0029VaAD5sdDOQIbeQkBct03 Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
