Krajan.id – Mahasiswa KKN UIN Walisongo Semarang Posko 136 melakukan kunjungan UMKM yang ada di Desa Kumpul Rejo, Jumat (02/08/2024). Kunjungan kali ini dilakukan ke sebuah usaha bakery rumahan yang dikenal dengan nama Aira Home Cake. Usaha ini terkenal memproduksi berbagai jenis kue dan bolu seperti roti, bolu gulung, bolu tape, cake ulang tahun, dan masih banyak lagi.
Ibu Mu’sodah selaku Pemilik Aira Home Cake menjelaskan bahwa produksi dilakukan berdasarkan pesanan, atau sistem pre-order, sehingga tidak setiap hari ada kegiatan produksi. Hal ini memungkinkan pemilik untuk menjaga kualitas produk yang dihasilkan.
“Kami lebih fokus pada kualitas daripada kuantitas. Dengan sistem pre-order, kami bisa memastikan setiap kue yang kami buat sesuai dengan standar yang kami tetapkan,” ujar pemilik Aira Home Cake.
Saat kunjungan tersebut, mahasiswa KKN berkesempatan untuk belajar langsung cara membuat bolu tape dari pemilik usaha. Mereka sangat antusias mengikuti setiap langkah yang dijelaskan dengan teliti dan rinci oleh pemilik.
“Saya senang bisa berbagi ilmu dan pengalaman dengan adik-adik mahasiswa. Semoga apa yang mereka pelajari hari ini bisa bermanfaat di masa depan,” ungkap Ibu Mu’sodah selaku pemilik Aira Home Cake.
Aira Home Cake didirikan oleh seorang ibu yang bernama Mu’sodah, beliau pernah bekerja di sebuah toko roti. Berbekal keahlian yang didapat dari pengalaman kerjanya, ia memiliki tekad kuat untuk memulai produksi roti rumahan sendiri.
“Saya ingin membawa cita rasa yang enak dan berkualitas ke rumah-rumah melalui produk-produk kami,” tuturnya.
Baca Juga: Dari Kampus Ke Ladang: Mahasiswa KKN Sungai Puar UNAND 2024 Berdayakan Petani dengan Budidaya Sorgum
Kunjungan ini memberikan pengalaman berharga bagi para mahasiswa dan memperkenalkan mereka pada dunia usaha mikro kecil dan menengah yang berpotensi besar di masyarakat.
“Kami sangat berterima kasih kepada Aira Home Cake atas kesempatannya. Pengalaman ini sangat berharga dan membuka wawasan kami tentang dunia usaha bakery,” kata salah satu mahasiswa KKN.
Simak berita terbaru kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Krajan.id WhatsApp Channel: https://whatsapp.com/channel/0029VaAD5sdDOQIbeQkBct03 Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
