Krajan.id – Desa Janti terkenal dengan wisata, perikanan dan pertaniannya yang bisa dilihat dari banyaknya kolam pemancingan dan sawah-sawah. Salah satu produk mentah yang dihasilkan adalah ikan kakap, bawal dan gurame. Selain itu, di pinggir-pinggir jalan masuk Desa banyak dijumpai bunga Telang. Bahan-bahan ini haruslah diolah terlebih dahulu untuk meningkatkan nilai jual ke pasar sehingga diperlukan ide untuk pengolahan bahan mentah tersebut.
Salah satu produk olahan yang ditawarkan oleh Mahasiswa tim KKN 127 Universitas Sebelas Maret (UNS) adalah pembuatan Sosis Ikan, Steak Ikan dan Telang Squash. Sosialisasi tentang pengolahan bahan mentah ini dilakukan pada Senin (19/2/2024) lalu yang dihadiri oleh ibu-ibu PKK Desa Janti. Kegiatan tersebut bertujuan agar warga Desa Janti bisa memanfaatkan bahan mentah yang banyak dijumpai di desa sehingga bisa lebih bermanfaat dan memiliki nilai jual yang tinggi.
Desa Janti sendiri memiliki banyak sekali UMKM di dalamnya, tercatat terdapat 50 lebih produk UMKM warga yang dititipkan di wisata Janti Park. Namun banyaknya UMKM ini belum disertai dengan izin usaha resmi.
“Oleh sebab itu, kami dari tim KKN 127 UNS berinisiatif untuk melakukan sebuah sosialisasi sekaligus pendampingan dalam pembuatan izin usaha NIB untuk pelaku usaha UMKM Desa Janti dengan mengundang Dinas Penanaman Modal Dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu (DPMPTSP) Kabupaten Klaten yang dilakukan pada hari Selasa (20/02). Hal ini bertujuan agar pelaku UMKM Desa Janti diakui secara resmi oleh pemerintah dan mampu memperluas pasar,” tulis Syarief Abdurrazzaq dalam press release yang diberikan (15/3/2024).
Mahasiswa Prodi Teknik Mesin itu melanjutkan, puncak dari Program Peningkatan Kualitas Produk UMKM oleh mahasiswa KKN 127 UNS yaitu diadakannya acara Festival UMKM dan Pentas Seni yang akan menawarkan banyak jajanan UMKM seluruh Desa Janti, sekaligus terdapat penampilan dari siswa Desa Janti yang berupa drama, tari, pidato bahasa asing, tilawah, musik dan juga terdapat fashion show dari bahan daur ulang oleh ibu-ibu PKK.
“Hadirnya Festival UMKM akan meningkatkan daya jual beli UMKM yang hadir untuk menampilkan produk di acara tersebut. Selain itu, Festival UMKM dapat menjadi ajang penampilan bakat siswa SDN dan MIM di Desa Janti. Seluruh kegiatan dalam rangka Program Peningkatan Kualitas Produk UMKM Desa Janti ini sesuai dengan tujuan SDGs yaitu Tanpa Kelaparan, Kehidupan Sehat dan Sejahtera, Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi, serta Konsumsi dan Produksi yang bertanggung jawab,” pungkas Syarief Abdurrazzaq, Ketua KKN 127 UNS.
Kelompok KKN 127 UNS melaksanakan kegiatan ini dibawah bimbingan Dosen Pembimbing Lapangan, Prof. Sudibya dengan Ketua KKN Syarief Abdurrazzaq yang beranggotakan Aletha Nanda Hanifa, Alfiansyah Bayu Riswandono, Hamka Firmansyah, Harka Auditio Pateppo, Herdian Fakhrurrozy Albani, Muhammad Raihan, dan Vincentia Putri Kharisma.
